茯苓有酸味和没酸味的哪个好生活常识

对于平时湿气重的人，可以试试茯苓泡水，有很大的保健作用。茯苓是一种非常常见的中草药。最好买未加工的茯苓。这种茯苓新鲜自然，味道会更好。那么，有酸味和无酸味哪个好呢？让我们看看答案！

全文目录

1.茯苓有酸味和无酸味哪个好？

2.茯苓泡水变黑还能吃吗？

3.茯苓的保质期一般有多长？

茯苓有酸味和无酸味哪个好？

没有酸味好。

茯苓会发酸，很可能是硫磺熏制的。硫磺熏制药材能达到杀虫、防潮、储存、增色的效果。这是保存茯苓最经济、最实惠、最有效的方法。然而，硫对人体不健康，因此茯苓原则上不允许熏硫，因此茯苓最好没有酸味。

辨别方法

1.闻:所有用硫磺熏制的药材都有刺鼻的酸味。

2.看:任何太亮或太白的药材都有可能熏硫。

3.触摸:药材有本草的质感。如果发现药材偏重，可能是硫熏的。

4.品尝:大部分硫磺熏制的药材放入口中都能尝到异常的酸味。

茯苓泡水变黑还能吃吗？

不能吃。

茯苓单独浸泡在水中，通常是白色的。如果发生变化，一般说明茯苓已被污染变质，不仅失去了原有的医疗效果，还产生了相应的毒素，危害人体健康。如果继续吃，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状。因此，茯苓浸泡在水中变黑时不能食用。

茯苓的保质期一般多长

1-2年左右。

茯苓的保质期约为1-2年，但中草药在保存过程中容易受到保存方法和环境的影响。因此，茯苓一旦保存不当，很可能会提前变质。

为避免茯苓提前变质，建议密封，减少与外界空气的接触，然后放置在避光、阴凉、干燥、通风的环境中。