吕锅能够烧菜吗生活常识

吕锅不能烧菜。在烧菜时，由于持续高温与金属铁铲、吕锅之间发生磨擦，造成吕锅里的铝元素很多释放出来，大家在生活和中远期摄取铝元素会对我们的身体产生影响，在其中有一部分小伙伴们发生身体衰老新陈代谢紊乱，乃至铝中毒的可能性。

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烧菜建议使用炒锅。在日常生活中大家烧菜时最好使用炒锅铁锅的导热匀称，没有看到环境污染的状况。但是应用炒锅烧菜时也是会有缺陷，像铁锅容易生锈，晚间不能把食材存放炒锅中，熬汤的时候不要应用炒锅。

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选择炒锅能够对比价格。目前市面上炒锅类型有许多，大家在选择炒锅的时候需要购买性价比超高的炒锅，不必贪便宜，挑选劣质炒锅。

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选择炒锅能看材料。炒锅也分三六九等，大家在选择炒锅时应该选择高质量的纯铝炒锅。全铁炒锅，锅体较轻，便捷烧菜，都不容易发生锈蚀的现象。

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